ФУРШЕТ

Выход Цена
за 1 порцию
Канапе с ветчиной и сыром 2/70 гр. 120 руб.
Канапе с говяжьим языком 2/50 гр. 220 руб.
Канапе с лососем 2/60 гр. 250 руб.
Канапе «Дор-Блю» 2/40 гр. 220 руб.
Канапе с красной икрой 2/50 гр. 200 руб.
Мини – Моцарелла с «Черри» 2/60 гр. 180 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Выход

Цена
за 1 порцию

Рыбное ассорти
(семга с/с, балык, семга х/к, палтус)

1/220 гр.

470 руб.

Мясное ассорти
(колбаса сырокопченая, карбонат, ветчина, язык говяжий)

1/200 гр.

350 руб.

Овощное ассорти-армянское
(огурцы, помидоры, перец острый)

1/200 гр.

350 руб.

Овощное ассорти

(огурцы, помидоры, перец болгарский)

1/200 гр.

350 руб.

Бастурма, суждух

1/50/50 гр.

250 руб.

Сырное ассорти
(сыр Дор-Блю, Мраморный, Ларец с грецким орехом, Гауда, грецкие орехи, виноград)

1/200 гр.

300 руб.

Грибное ассорти
(маслята, грузди, белые грибы)

1/180 гр.

200 руб.

Тарелка с икрой
(икра красная, икра черная, сливочное масло)

1/140 гр.

350 руб.

Армянский разносол
(перец, бамия, шушан, огурец, помидор)

1/200 гр.

360 руб.

Русский разносол
(капуста квашеная, помидор, корнишоны, чеснок )

1/200 гр.

180 руб.

Зелень
(петрушка, укроп, зеленый лук)

1/100 гр.

160 руб.

Зелень армянская
(тархун, кинза, котем, петрушка, укроп)

1/180 гр.

350 руб.

Сельдь с картофелем Шато

1/190 гр.

250 руб.

Теплый язык с хреном

1/130 гр.

270 руб.

Рулет с семгой
(тонкий лаваш, семга с/с, сыр сливочный, зелень)

1/250 гр.

450 руб.

Рулет из баклажанов
(баклажаны, сыр, майонез, зелень)

1/160 гр.

350 руб.

Рулет из ветчины
(ветчина, сыр, майонез, чеснок, зелень)

1/160 гр.

300 руб.

Рулет из языка
(говяжий язык, сыр, майонез, чеснок, зелень)

1/150 гр.

320 руб.

Креветки жаренные на шпажках

1/100 гр.

320 руб.

Судак в кляре

1/150 гр.

450 руб.

Лимон

1/50 гр.

60 руб.

Оливки, маслины

1/50/50 гр.

100 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Выход

Цена
за 1 порцию

Жульен с грибами
(шампиньоны, лук, репчатый, сливки, сыр)

1/100 гр.

220 руб.

Жульен с курицей
(филе куриное, лук репчатый, сливки, сыр)

1/100 гр.

200 руб.

Жульен с языком
(говяжий язык, лук репчатый, сливки, сыр)

1/100 гр.

220 руб.

Курица в сливочно-винном соусе
(куриное филе, шампиньоны, перец болгарский, лук порей, вино белое)

1/200 гр.

250 руб.

Грибные шляпки фаршированные беконом и сыром

1/250 гр.

350 руб.

Шашлычок из курицы

1/150 гр.

250 руб.

Шашлычок из свинины

1/150 гр.

310 руб.

Шашлычок овощной

1/150 гр.

250 руб.

САЛАТЫ

Выход

Цена
за 1 порцию

Цезарь с курицей
(микс салата, куриное филе, соус «Цезарь», помидоры Черри, Пармезан)

1/210 гр.

250 руб.

Цезарь с лососем
(микс салата, лосось с/с, соус «Цезарь», помидоры Черри, Пармезан)

1/240 гр.

320 руб.

Цезарь с креветками
(микс салата, тигровые креветки, соус «Цезарь», помидоры Черри, Пармезан)

1/210 гр.

350 руб.

Сказка
(куриное филе, язык говяжий, шампиньоны, яйцо, горошек консервированный, майонез домашний)

1/210 гр.

290 руб.

Греческий
(микс салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета)

1/240 гр.

250 руб.

«Летний»
(помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, зелень, майонез домашний)

1/210 гр.

250 руб.

«Морской с кальмарами»
(кальмары, огурцы, корнишоны, яйцо, маслины, майонез домашний)

1/200 гр.

270 руб.

«Салат с шампиньонами»
(пекинская капуста, шампиньоны, помидоры, яблоко, яйцо, маслины домашний майонез)

1/210 гр.

200 руб.

«Нежность»
(куриное филе, греческие орехи, изюм, кукуруза, апельсин, майонез домашний)

1/180 гр.

220 руб.

«Любимый»
(пекинская капуста, куриное филе, шампиньоны, помидоры, огурцы, яйцо, маслины)

1/210 гр.

250 руб.

«Губернаторский»
(язык говяжий, куриное филе, огурцы, помидоры, карбонат, Пармезан, майонез домашний)

1/200 гр.

290 руб.

«Мимоза»
(картофель, куриное филе, морковь жаренная, яйцо, пекинская капуста, майонез домашний)

1/200 гр.

250 руб.

«Овощной микс»
(микс салата, перец болгарский, огурцы, помидоры, зелень)

1/180 гр.

180 руб.

«Филадельфия»
(помидоры, филе куриное, ветчина, авокадо, Пармезан, майонез домашний)

1/200 гр.

280 руб.

«Maxx Royal»
(куриное филе, перец болгарский, говядина, морковь корейская)

1/210 гр.

250 руб.

«Рафаэлло»
(куриное филе, грецкие орехи, чеснок, майонез домашний, зелень)

1/200 гр.

360 руб.

«Мужской каприз»
(карбонат, ветчина, Пармезан, грецкие орехи, зелень)

1/180 гр.

280 руб.

Салат с морепродуктами
(кальмары, креветки, красная икра, крабовые палочки, майонез домашний)

1/180 гр.

450 руб.

ГОРЯЧИЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА

Выход

Цена

за 1 порцию

Мясо запеченое с овощами
(вырезка свинины, перец болгарский, лук, помидоры, сыр майонез домашний)

1/120 гр.

370 руб.

Мясо по-французски
(вырезка свинины, лук, помидоры, сливки, сыр)

1/120 гр.

320 руб.

Мясо по-милански
(вырезка свинины, яйцо, помидоры, огурец, перец болгарский, сыр)

1/170 гр.

380 руб.

Мясо «Праздничное»
(вырезка говядины, помидоры, перец болгарский, лук, грецкие орехи, морковь, майонез домашний)

1/200 гр.

450 руб.

Свиная вырезка с грибами
(вырезка свинины, помидоры, шампиньоны, лук, сыр, красное вино)

1/300 гр.

420 руб.

Семга с овощным рагу
(семга, перец болгарский, огурец, зелень)

1/140 гр.

370 руб.

Стейк из семги
(семга, перец болгарский, помидоры, картофель, маслины, зелень)

1/300 гр.

450 руб.

Рыба по-Царски
(лосось, лук, перец болгарский, морковь, помидоры, огурцы)

1/200 гр.

350 руб.

Цыпленок табака

1/500 гр.

420 руб.

Куриное филе с грибным соусом
(куриное филе, помидоры Черри, шампиньоны, сливки, катофель)

1/220 гр.

290 руб.

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Выход

Цена
за 1 порцию

Гусь с яблоками

1 кг

2100 руб.

Утка с яблоками

1 кг

3000 руб.

Курица с ананасами

 1 кг

1500 руб.

Поросенок фаршированный
(потрошками и гречей)

1 кг

3000 руб.

Форель
(питательная запеченная форель)

 1 кг

1800 руб.

Щука фаршированная
(щука, фаршированная рисом)

1 кг

1400 руб.

ГАРНИРЫ

Выход

Цена
за 1 порцию

Картофельный шашлык

1/150 гр.

120 руб.

Запеченые грибы

1/150 гр.

150 руб.

Овощи на углях

1/450 гр.

350 руб.

Картофель по деревенски

1/150 гр.

120 руб.

Аджар

1/200 гр.

250 руб.

СОУСЫ

Выход

Цена за 1 порцию

«Тар-Тар»

1/50 гр.

50 руб.

«Ткемали»

1/50 гр.

50 руб.

«Шашлычный»

1/50 гр.

50 руб.

«Наршараб»

1/50 гр.

50 руб.

«Домашний майонез»

1/50 гр.

50 руб.

«Горчичный»

1/50 гр.

50 руб.

Сметана

1/50 гр.

50 руб.

МЯСО НА УГЛЯХ

Выход

Цена
за 1 порцию

Свинина (корейка)

1 кг

1300 руб.

Свинина (шейка)

1 кг

1300 руб.

Телятина вырезка

1 кг

1600 руб.

Люля-Кебаб из говядины

1 кг

1300 руб.

Люля-Кебаб из курицы

1 кг

1000 руб.

Люля-Кебаб из баранины

1 кг

1400 руб.

Баранина корейка

1 кг

1900 руб.

Мякоть баранины

1 кг

1900 руб.

Шашлык из семги

1 кг

1800 руб.

Шашлык из курицы

 1 кг

1000 руб.

Ассорти шашлыков

 1 кг

1800 руб.

Кюфта

 1 кг

1500 руб.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА

Выход

Цена
за 1 порцию

Хлебная корзина

1

50 руб.

«Чайный стол»

1

2000 руб.

Морс клюквенный

1 л.

200 руб.